EVOprofit · Terra degli Angeli

Scenari strategici rapidi

Seleziona uno scenario per ricalcolare subito l’intera campagna.

Compila · Riduci · Decidi

Compila i dati e compatta il pannello: i numeri che contano restano sempre in primo piano

Assetto fiscale

Regime IVA e imposte applicati a costi e ricavi.

Margine totale campagna

Utile lordo totale

Entrate campagna

Fabbisogno di liquiditàAl netto dei ricavi dalla vendita delle olive

Margine olio

Margine a quintale

Entrate olio

Margine olive vendute

Margine a quintale

Entrate olive

Risultati sempre in vistaFissa margini e fabbisogno in alto mentre scorri e inserisci i dati

1 · Raccolto e destinazione delle olive

Quanti quintali raccogli e come li destini: molitura o vendita.

Olive da molire

Olive da vendere

Costo olio sfusoolive + molitura

Costo olio confezionatocon contenitori, etichette e stoccaggio

Produzione di olio

Litri di olio prodotti

Stoccati in serbatoioSfuso in serbatoio

Da confezionareLitri prodotti − litri stoccati

ConfezioniTaniche, bottiglie e bag in box

Ripartizione dell'olio prodotto

Quanto olio hai prodotto e dove va: confezionato, serbatoio o fusti di acciaio da acquistare.

Olio prodotto100%

Olio confezionato

Stoccato nel serbatoio

Da stoccare nei fusti di acciaio

2 · Costo di conduzione

Inserisci il costo generale oppure le singole voci di spesa.

Voci di dettaglio della conduzione

3 · Contributi e aiuti governativi

PAC, aiuti europei, statali e regionali.

Voci di contributi e aiuti

Bilancio della conduzione dell’uliveto

Spese di conduzione

Contributi e aiuti

Costo netto di conduzione

4 · Filiera olio: resa e molitura

Resa in olio, prezzo di vendita e costo di molitura.

Prezzo medio dell’olio (€/lt)

Prezzo medio al pubblico (€/lt)

Il prezzo dell’olio è la media ponderata dei prezzi impostati nel pannello Confezionamento, per quantità e pezzatura dei contenitori.

Nota: per convertire i kg in litri si usa la densità media dell’olio EVO, 0,91 kg/lt.

5 · Vendita olive da olio (conferimento)

Prezzo di cessione e margine delle olive vendute.

Quadro ricavi

Vendita olio
Vendita olive
Totale entrate

Confronto redditività diretta (€)

Olio molitoOlive vendute

6 · Confezionamento e stoccaggio

Costi di filtraggio, riempimento e stoccaggio in serbatoio.

Costo di filtraggio dei litri selezionati

Litri confezionati

Olio stoccato da filtrare

Litri filtrati

Litri per quintale di olio

Quintali di olio filtrati

Costo per litro filtrato

Costo di filtraggio

Litri da confezionare

Litri allocati nei formati

Costo unitario a litro sfuso

Costo unitario a litro confezionato

Recap generale del confezionamento

Contenitori

Tappi e sigilli

Etichette

Riempimento

Filtraggio

Stoccaggio sfuso

Fusti di stoccaggio

Totale confezionamento e stoccaggio

Costo per litro confezionato

Dettaglio imponibile, IVA e totale lordo

Struttura di ricavi e costi

Composizione ricavi

Olio Olive

Composizione costi

Conduzione e raccolta Molitura Confezionamento

Statistiche

Insight commerciale

Cosa succede se

Di quanto cambiano margine e liquidità se una voce varia, tenendo ferme tutte le altre.

Confronto tra scenari

Affianca due scenari salvati (o quello attuale) e guarda le differenze.

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